福州廣通不銹鋼廚具制品公司是福州廚具廠家,提供福州廚具,福建商用不銹鋼廚具等不銹鋼廚具設(shè)備的批發(fā)、訂做、生產(chǎn)、安裝及維修。
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餐廳不銹鋼廚具如何徹底消毒
[2019-06-25]福州餐廳不銹鋼廚具消毒,可選擇以下方法:將用過炊具放入水中,滴少許洗潔劑,將油膩、污漬洗凈,用清水沖過之后放入櫥柜中。再用炊具時,可用開水來浸泡一下,或?qū)⒋毒叻湃腴_水中煮沸。約10分鐘,一般細(xì)菌就能夠被殺滅,這時使用就可以放心了。
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不銹鋼灶具好不好及如何清洗?
[2019-05-14]在清洗方法福州不銹鋼灶具占非常大的優(yōu)勢,它不會出現(xiàn)生銹的現(xiàn)象,在使用很久以后還任然跟新的一樣,所以表面會比較好,外觀就占很大的吸引了,不過在清洗的時候不要用鋼絲球,這樣會給表面造成劃痕。
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不銹鋼工作臺的原理及應(yīng)用
[2019-05-14]福州不銹鋼工作臺與生物安全柜不同。凈工作臺只能保護(hù)在工作臺內(nèi)操作的試劑等不受污染,并不保護(hù)工作人員,而生物安全柜是負(fù)壓系統(tǒng),能有效保護(hù)工作人員。
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中式廚房設(shè)備的衛(wèi)生及養(yǎng)護(hù)注意事項
[2019-05-14]福州中式廚房設(shè)備衛(wèi)生:1、 案板要隨時清洗,保持整潔,不能有各種粉類及餡料碎末。要保持案板的光滑。2、 烤箱每次用完后斷電,案板用的刮刀只能用來鏟面。
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如何注意攪肉機(jī)、碼斗、刨片機(jī)的衛(wèi)生和保養(yǎng)
[2019-05-14]餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。難清洗的就數(shù)肉類機(jī)器了,清洗不好就容易影響這些廚房設(shè)備的使用壽命。
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酒店廚房設(shè)備的種類及選購注意事項
[2019-05-13]福州酒店廚具設(shè)備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。下面我們跟福州廚具設(shè)備廠家一起來了解下關(guān)于酒店廚房設(shè)備的種類及選購注意事項: